2袋包邮 四川南充阆产 华珍牛肉干225g克盐叶子五香清真食品
- 配料表:精牛肉食盐甜椒生抽香辛料类
- 储藏方法:放置阴凉干燥处
- 保质期:300
- 食品添加剂:亚硝酸钠
- 净含量:225g
- 包装方式:包装
- 肉类产品:牛肉片
- 食品工艺:腌制
- 品牌:华珍
- 系列:袋装
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 城市:南充市
- 特产品类:阆中华珍牛肉
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品 名: 225克盐叶子牛肉
品 牌: 华珍
配 料: 精牛肉 食盐 香辛料类
口 味: 盐叶子
保质期: 300天
生产许可: QS(咨询特价)
最佳用途: 家庭佐餐 酒店菜品 单位 馈赠亲友
时至今日在阆中很流行一句话:名在张飞,味在华珍!






关于华珍牛肉
◆基本简介◆
四川阆中华珍风味食品有限公司座落在山环水绕、地灵人杰,极具文化韵味的全国历史文化名城——阆中。有着便捷的水路、公路运输条件和富集的无污染无公害的牛肉资源。公司是在始创于清朝光绪九年(公1883年)的百年老店——华珍牛肉店的基础上组建而成立的。
◆品牌渊源◆
清咸丰年间,阆中古城内有马姓回民母子,母慈子孝;子擅牛肉加工,邻里皆以“马孝”尊之。岁月更替,马母老迈体衰,马母忧心如焚,苦思增进老母饮食之妙番但求老母体态安康。时至重阳,马孝联想老母平素最喜食牛肉,便精选上好的黄牛肉料稍加腌渍,并佐以秘制配伍之香料,以文火精心慢烹,烹制出一种色鲜味浓,柔软可口的卤牛肉供母亲尝鲜开胃,以尽孝心。马孝将肉叠放于鲜桑叶上,捧至老母跟前,叶翠肉红,滋润悦目,清香浓郁,沁人心脾,令母食欲大振。马母食后问道:这是何肉,竟如此香酥软鲜香?”马孝睹叶生情,随口应答:“盐叶子。”马母说:“这盐叶子酥软鲜香,是为母吃过的最香的牛肉。难得我儿一片孝心!”并叮嘱儿子要精心多制售“盐叶子”好让更多的老人能享用这美味。马孝谨遵母命,精心制作,上市销售。如今名声大噪之“华珍盐叶子"牛肉,乃马孝后裔继承传统秘技而融入现代科技之创新美食,已越来越受到广大消费者的喜爱,其必将伴随着那动人的传说佳话,香飘百世。
◆品牌特色◆
四川阆中华珍风味食品有限公司生产的清真牛肉、盐叶子牛肉、奇味牛筋、烧烤牛肉、香辣牛肉等系列牛肉制品是采用先辈独创的牛肉加工秘技与现代科技相结合精心制作而成,受中国教协会监制。营养丰富、香味绵长、柔软可口、令人回味;是家庭佐餐、旅游休闲、馈赠亲友之佳品,曾被与爱因斯屉名的宴阳初先生称誉为“华夏珍馐”,故有“华珍牛肉”之称。
◆制作工艺◆
制作华珍盐叶子牛肉选取的原材料非常讲究,选用的是山区农家喂养的体重300公斤以上的健壮黄牛牛肉,并且必须经阿訇宰杀,调味 只用天然香料。将精选的牛肉剔除脂肪后分割成大小匀称、肥瘦相宜的肉块,并严格按祖传的配方加上食盐与多种天然名贵香料,经过多道复 杂工艺加以腌渍、水氽;再把汆过的肉块放入锅中层层码好,压上秘制的香料包,放入秘制的甜酱、生抽、冰糖、及百年老卤汤卤制,便成了 滋润红亮,浓香盈齿的盐叶子牛肉。
◆荣誉榜◆
(咨询特价)年“全兴”牌华珍牛肉系列产品获得南充市“食品博览会金奖”。
(咨询特价)年获得“四川省消费者满意单位”、南充市“旅游产品博览会金奖”、“南充市知名商标”。
(咨询特价)年被评为“南充市首届美食文化节名特食品金奖”、南充市“放心食品”。
(咨询特价)年12月本公司产品被推荐参加第二届中国西部农业博览会,华珍盐叶子牛肉荣获中国国西部农业博览会“银奖”,华珍干牛肉被评为“优质产品”。
(咨询特价)年9月,本公司被四川省质量技术监督局授予“质量信誉AA级企业”称号。
(咨询特价)年11月,“全兴”牌华珍牛肉系列产品被四川省旅游局评为四川省优秀旅游产品。
(咨询特价)年11月,华珍风味食品有限公司被国家民委、财政部、中国人民银行确定为“十一五”期间全国少数民族特需商品定点生产企业。
(咨询特价)年3月15日被评为“南充市消费者十佳喜爱商品”。
(咨询特价)年7月被南充市工商行政管理局授予“守合同重信用企业”。
(咨询特价)年9月被评为2009年“四川省质量管理先进企业”、“全兴”商标连续多年被评为南充市知名商标。
(咨询特价)年4月“华珍”商标注册成功;2011年华珍盐叶子牛肉制作秘技已被列为“四川省非物质文化遗产”。
(咨询特价)年9月,本公司被四川省质量技术监督局授予“质量信誉AA级企业”称号。
(咨询特价)年4月“华珍牛肉”荣获第十届“四川省名牌产品”荣誉称号。







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